蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾兒,
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1 A d6 y) t9 y" s$ ~( L燒花鴨,燒雛雞兒,燒子鵝8 z: O% i) _. Z6 x$ K5 B
,鹵煮咸鴨,醬雞,臘肉,松花,小肚兒- f3 @! P* j1 }) x Y2 S" ?
,晾肉,香腸,什錦蘇盤,
' U- ]! y6 D% A/ E& z8 y熏雞,白肚兒,清蒸八寶豬,江米釀鴨子,
# p$ Q3 y/ \+ ]2 y! B( L# s& V" Y罐兒野雞,罐兒鵪鶉,
& ^- k7 l. z2 K- ?9 D T鹵什錦,鹵子鵝,鹵蝦
/ U2 O0 S/ D6 t" a7 d" k5 B8 M,燴蝦,熗蝦仁兒,山雞,兔脯,菜蟒,銀魚,
& H# ?+ f/ h* z! x5 g* z: Z: D( I清蒸哈什螞,燴鴨腰兒,燴鴨條兒,清拌鴨絲兒,黃心管兒,7 k* k$ O! g$ S. H: V
燜白鱔,燜黃鱔,豆鼓鲇魚,鍋燒鲇魚,烀皮甲魚,鍋燒鯉魚,抓炒鯉魚,
( g$ y+ o( o7 J軟炸里脊,軟炸雞,什錦套腸,麻酥油卷兒,
' M9 H( O# ?7 u熘鮮蘑,熘魚脯兒,熘魚片兒,熘魚肚兒,醋熘肉片兒,熘白蘑,
' o0 G0 E! w) {燴三鮮,炒銀魚,燴鰻魚,清蒸火腿,炒白蝦,熗青蛤,炒面魚,
' e3 I, X* _# ^) ]. d: T, O熗蘆筍,芙蓉燕菜,炒肝尖兒,南炒肝關兒,油爆肚仁兒,湯爆肚領兒,
+ ]$ Q; x8 y9 l$ Y @4 ]# u炒金絲,燴銀絲,糖熘饹炸兒,糖熘荸薺,蜜絲山藥,拔絲鮮桃,' o# a! C8 M. g* h2 z% [& S& C8 e& S0 v
熘南貝,炒南貝,燴鴨絲,燴散丹,
4 ?! A5 C+ ]$ M" E6 B! p) k清蒸雞,黃燜雞,大炒雞,熘碎雞,香酥雞,炒雞丁兒,熘雞塊兒,0 F5 W; I" j {3 K
三鮮丁兒,八寶丁兒,清蒸玉蘭片,2 E, A" C/ J$ y7 Q# n* m6 {
炒蝦仁兒,炒腰花兒,炒蹄筋兒,鍋燒海參,鍋燒白菜,
" p+ r& Q7 v' R: P- L3 r x# j4 c炸海耳,澆田雞,桂花翅子,清蒸翅子,炸飛禽,炸蔥,炸排骨,
4 N- |+ q% M# n1 R6 e9 V, N9 ?燴雞腸肚兒,燴南薺,鹽水肘花兒,拌瓤子,燉吊子,鍋燒豬蹄兒,
5 @- T! H H1 R, J# @4 \燒鴛鴦,燒百合,燒蘋果,釀果藕,釀江米,炒螃蟹.氽大甲,, ~7 V) q- ~: X" H' d0 D
什錦葛仙米,石魚,帶魚,黃花魚,油潑肉,醬潑肉,. f9 `0 u5 b0 Q$ e4 g- h9 m% {: j
紅肉鍋子,白肉鍋子,菊花鍋子.野雞鍋子,元宵鍋子,雜面鍋子,荸薺一品鍋子,
- B+ C6 d' ^* ?8 `& i+ V ^" q1 n軟炸飛禽,龍虎雞蛋,猩唇,駝峰,鹿茸,熊掌,奶豬,奶鴨子,/ B" m7 @8 u1 q& r+ v7 e( ]
杠豬,掛爐羊,清蒸江瑤柱,糖熘雞頭米,拌雞絲兒,拌肚絲兒,* H. N9 H0 u0 _3 k' v4 y* u% V; N
什錦豆腐,什錦丁兒,精蝦,精蟹,精魚,精熘魚片兒,
e9 i/ m( B9 F- l6 |熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,釀倭瓜,炒絲瓜,燜冬瓜,
: I7 r O0 J5 P; `/ X# u1 p燜雞掌,燜鴨掌,燜筍,熘茭白,茄干兒曬鹵肉,鴨羹,蟹肉羹,三鮮木樨湯,
+ t5 ?" ^4 k6 j8 P紅丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鮮丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,
0 e& G- F1 Y' c" ^. o: H0 J+ Z紅燉肉,白燉肉,松肉,扣肉,烤肉,醬肉,荷葉鹵,一品肉,櫻桃肉,馬牙肉,醬豆腐肉,壇子肉,罐兒肉,元寶肉,福祿肉,& }& t% x/ q7 R0 L* A- @
紅肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蠟肘子,燒烀肘子,扒肘條兒,: x$ g4 s2 j+ l5 s( ?
蒸羊肉,燒羊肉,五香羊肉,醬羊肉.氽三樣兒,爆三樣兒,; r: n1 e- a0 P8 A2 B+ p
燒紫蓋兒,燉鴨雜兒,熘白雜碎,三鮮魚翅,栗子雞,尖氽活鯉魚,板鴨,筒子雞. |
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發(fā)表于 2015-6-20 00:47
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